In de gemeente Staphorst, op 5 hectare vruchtbare dekzandgrond runnen Henk en Hillie Bunskoek en enkele stagiaires een biologisch-dynamisch gemengd bedrijf. De Zonnehorst teelt een brede variatie aan groenten, zowel op de volle grond als in de koude kas en houdt kippen voor de gezelligheid en eigen gebruik.
Boerderijwinkel
Op het erf is een gezellige boerderijwinkel waar klanten terecht kunnen voor een ruim assortiment producten. Naast verse groente en fruit van eigen teelt en collega's uit de regio verkoopt De Zonnehorst ook droogwaren, zuivelproducten, eieren, vlees en brood. Een groot deel van de producten vindt hun weg naar de klant in de wekelijkse groente- en fruittassen.
Op zoek naar een opvolger
Sinds een tijd houden Henk en Hillie zich bezig met het zoeken naar een goede opvolger voor hun bedrijf. Als gevolg van de toekomstige overname heeft Stichting Grondbeheer nieuwe grond aangekocht. Het oppervlak van De Zonnehorst beslaat nu ruim 5 hectare.
Vruchtwisseling
In de komende twee jaar wordt het nieuwe perceel, dat 1,8 hectare groot is, omgeschakeld. Gedurende deze periode zal er nog niet intensief op verbouwd worden. In 2010 staan er bloemen en groeit er zomertarwe. De Duitse stagiaire heeft in zijn eindproject de vruchtwisseling onder handen genomen. Het plan is ontstaan om de drie percelen van De Zonnehorst te verdelen in 13 gelijke ‘vakken’ van ieder 100 meter lang. Hierdoor kan een ruimere en meer exacte vruchtwisseling worden toegepast. Ook leeft het idee om op termijn vee op te nemen in het bedrijf, om de cirkel rond te maken.
Mens, dier en aarde
De Zonnehorst is een prachtige plek om te zijn en biedt ruimte aan mens, dier en aarde. Op dit moment wordt gezocht naar personen die op termijn het bedrijf willen overnemen. Op die manier kunnen mensen in de toekomst ook genieten van dit mooie en bijzondere bedrijf.
Meer horen & zien?
Bekijk hier een filmpje over de Zonnehorst?
