Demeter Monitor 2024-2025

In 2024 bleef het aantal biodynamische boerderijen in Nederland gelijk, terwijl het areaal licht steeg. Ondertussen trekken de biodynamische boerderijen jaarlijks een miljoen bezoekers. Dit blijkt uit de nieuwe Demeter Monitor 2024-2025, met cijfers, trends en ontwikkelingen; de cijfers en trends van BD Grondbeheer en Aardpeer staan op pagina 17.

De nieuwe Demeter Monitor 2024-2025 laat zien dat in Nederland het aantal boerderijen dat bij Demeter is aangesloten in 2024 gelijk is gebleven, namelijk 147. Het areaal steeg licht van 9446 naar 9576 hectare. Dat is 9,8 % van het biologisch areaal in Nederland. Gemiddeld zijn biodynamische boerderijen in Nederland qua areaal de grootste boerenbedrijven in Nederland, vooral vanwege de voorwaarde om grondgebonden te produceren (80% van het veevoer voor runderen van eigen bedrijf). Een biodynamische boerderij is gemiddeld 65 ha, een biologische 43 ha en een gangbare 36 hectare.

Flevoland op koers
Opvallend is verder dat Flevoland al aan de Nederlandse doelstelling van 15% biologisch areaal in 2030 voldoet met 15,3% biologische landbouw, waarvan 18,4% Demeter gecertificeerd. Flevoland is daarmee koploper in Nederland. Ook neemt de belangstelling voor Demeter certificering in Vlaanderen toe (Stichting Demeter is certificeerder voor Nederland en Vlaanderen.) Het aantal aangesloten bedrijven steeg hier van 8 naar 11.

1 miljoen bezoekers
Tijdens het 100 jarig jubileum van de wereldwijde biodynamische beweging in 2024 – naar aanleiding waarvan in ons land tal van activiteiten werden georganiseerd zoals theater, diners en rondleidingen – werd weer eens duidelijk hoe groot de aantrekkingskracht is van biodynamische boerderijen. Uitschieters zijn de Ridammerhoeve in het Amsterdamse Bos, de Genneper Hoeve bij Eindhoven, Loverendale in Zeeland en de Novalishoeve op Texel met tienduizenden tot honderdduizenden bezoekers per jaar. Een voorzichtige inschatting na inventarisatie bij de Demeter boerderijen komt op ruim één miljoen bezoekers per jaar.

Beter voor de natuur
Eind 2024 vond een wetenschappelijk congres plaats waar onderzoek werd gepresenteerd van het Zwitserse FiBL onderzoeksinstituut dat 45 jaar lang middels veldproeven de prestaties van gangbare, biologische en biodynamisch landbouw heeft vergeleken. De resultaten tonen aan dat de biodynamische landbouw het meest efficiënt is gezien vanuit input van energie en opbrengsten en het best scoort op het gebied van bodem en klimaat. Dit is het gevolg van de meest verregaande normen (bovenop de EU normen voor biologisch), waarbij zonder chemie volop wordt ingezet op bodemvruchtbaarheid en biodiversiteit.

Er zijn Demeter gecertificeerde boerderijen in 65 landen. In totaal zijn er wereldwijd 7081 Demeter gecertificeerde boerderijen.

Samenwerkende organisaties
Voor de ontwikkeling van de biodynamische landbouw werkt Stichting Demeter nauw samen met de Biodynamische Vereniging, Aeres Warmonderhof, en Kraaybeekerhof aan de versterking en verbreding van de biodynamische sector, vooral met cursussen en opleidingen. Verder is er een sterke relatie met BD Grondbeheer die mede dankzij samenwerking met Aardpeer heeft kunnen zorgen voor een toename van 534 naar 633 hectare vrijgekochte grond voor biodynamische landbouw in de afgelopen vijf jaar.